沖縄の移住情報・地域情報から、癒しの島沖縄での気づきへ
◎ はじめに

沖縄移住という視点で沖縄から移住や旅行に関する情報や、それ以外のこともジャンルを問わずに、日記の形式で紹介していきます。 最近は移住情報というより、沖縄観光情報の色合いが濃くなってきましたが、さらに人生とは何か?といったことを含めて、沖縄移住が自分にもたらした影響についても、気の向くまま書いていきます。 移住にこだわらず、観光情報やいろいろなことにお役立てください。


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GALA青い海の塩そば

夏も9月で終わりかと思うとなんだか寂しくなる今日この頃。
道路にもツーリストの乗るレンタカーが、徐々に少なくなってきた感もあります。
しかし、まだまだ夏の日差しが続く沖縄ですからね。
10月いっぱいは夏。それに年中日焼けに注意といったところでしょうか。

今日は、GALA青い海という施設が読谷村にあるのですが、
そこに「あだんの実」というレストランがあり、
そこの塩そばが美味しいのですという情報をかぎつけたので、
早速行ってきた次第なのであります。

この日は天気も良い日でしたので、
窓側の席について、塩そばを味わいました。
ここの塩そば、とってもあっさりしています。
昆布のだしなのか、かつおのだしなのか、その融合なのかわかりませんが、
何ともあっさりと飲むことができるスープなんであります。

塩そば

刻みねぎがフワッと盛られたその見た目は沖縄そばというよりも、
内地で言うとラーメンのような感じですね。
長ネギとスープを一緒に食べてみると、なかなかGoodな味わいです。
それに付け合せでそばの上に乗っている、スーチカーですが、
そのお味もしっかりとしていて、これまたチャーシューのような感じもするのです。

と美味しいそばを発見いたしました。
沖縄そばは、いろいろと店によって特色が出ているので、
どこが美味しいかとかとかは、本当に個人差がありますので、その点は了承ください。
内地で言うラーメンと同じで、いろいろな店がそれぞれの特色を出して凌ぎを削っているのですから、
それのどこが美味しいかは個人差も当然出てくるでしょう。
全ての沖縄そばを食べてみて、それから個人的に好きというそばが現れるのではないでしょうか。
おすすめしても、人によっては「えーっ」とか言われて、落ち込むこともしばしばなのでした・・・

ここの塩そばも、GALA青い海という、観光もできる施設と一緒になっている点では利便性は高く、
また、海も望みながらの食事もできるので、気分も爽快ということになりますね。
そういった周辺環境のことからも、おすすめできる沖縄そばの一つに数えられるのかもしれません。

塩そば2

珊瑚畑もありますよ~
海の色は天気にもよりますが、綺麗に見えますのでお勧めですね。


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