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沖縄の移住情報・地域情報から、癒しの島沖縄での気づきへ
◎ はじめに

沖縄移住という視点で沖縄から移住や旅行に関する情報や、それ以外のこともジャンルを問わずに、日記の形式で紹介していきます。 最近は移住情報というより、沖縄観光情報の色合いが濃くなってきましたが、さらに人生とは何か?といったことを含めて、沖縄移住が自分にもたらした影響についても、気の向くまま書いていきます。 移住にこだわらず、観光情報やいろいろなことにお役立てください。


ヴィーガンフードのお店。
スプラウトにお邪魔しました。
場所は宜野湾市佐真下です。普天間基地のすぐ脇に位置しているカフェです。

スプラウト3


ヴィーガンフードのヴィーガンとは?
動物性の食物を一切取らない人達を指し、蜂蜜もとらないそうです。
うーん徹底していますね。
確かにベジタリアンは身体にとってもよいのです。
私も前のインド旅行に時には、1週間くらい野菜しか食べなかったんですが、
この時は不思議と身体の調子がよかったんですね。
インドを出てからは肉類をとりましたが、それからは元に戻った感じでした。

なので、以前から興味のあるベジタリアン(菜食主義者)の店ということで、
いざ行ってみました。
前に書いたLove Vege Cafeも同じくベジタリアンフードのお店でしたね。

さてスプラウトを訪れたのはランチの時間帯。
外人住宅を改装した、落ち着く雰囲気で、靴を脱いで中に入ります。
小部屋の座席には、傍らに本が置いてあって、それをついつい読みふけり、
注文が遅れてしまいましたが、2名で行ったので、
ベジプレートとベジカレーの2種類を頼んでみました。
下の写真↓
スプラウト スプラウト2


さて、カレーもプレートもお肉を使っていないとは思えない美味しさ。
プレートの野菜の掻き揚げは最高ですね。その他付け合せもGood。
これならお肉なしでも問題ないと思えてくるから不思議です。
自分も野菜中心主義になろうかしら・・・
プレートの玄米もプチプチ感が何とも言えず、噛めば噛むほど味がしてくるので、
ついついよく噛んでたべるので、これが相乗効果を生んでいるのかもしれないです。

野菜のみというと、なんだか空腹感が残るというイメージもありますが、
全然そんなことはないんですね。
むしろお腹がいっぱいになりました。

食後のコーヒーもまたよし。
ミルクの代わりに豆乳と、てんさい糖。
この豆乳もまた美味しいんですね。それがコーヒーによく合うのでした。
食後のコーヒーまで身体にいい感じ。

いやはや、満足でした。
日常の食生活を見直したり、ちょっと何かが気になるという方は、お試しにこうしたお店で食べてみてはいかがでしょう。
お店の方も、いろいろな質問に気さくに答えてくれましたよ。

スプラウト4

沖縄県宜野湾市佐真下28 S-11
スプラウト(Sprout)
地図は→こちら


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